JORNADAS GASTRONOMICAS
Hemos diseñado unas jornadas gastronómicas, expresión de nuestro entorno de montaña y del hacer de su gente. Creemos que en la participación activa de todos radica la forma de valorar el resultado final de nuestro hacer. Por ello proponemos una serie de actividades para todos aquellos que estén interesados en el conocimiento de un producto o en seguir las huellas dejadas por las diferentes culturas a su paso por la región.
Rutas cinegeticas , basadas en la caza fotográfica, en la observación de las piezas venatorias, su habitat, sus huellas, sus reclamos, su presencia y compañía.
Rutas micologicas, aprovechando la temporada y la explosión efímera de vida de estas especies.
Rutas monumentales, de un pueblo siempre pobre y dirigido, que en su humildad conmueve, y en su realización ejemplifica.
Jornadas gastronómicas
Escabeches de codorniz, conejo de monte, liebre.
Setas en revuelto, en guarnicion, cremas, confitadas.
Cangrejos, truchas del Duero.
Lechazo asado, chuletillas.
Vinos Ribera del Duero.
Postres caseros.
Precio: 20 $
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Anónimo -